Gepost op

Meelwormen

vogel eet meelwormen
Vogel snoept van meelwormen

Meelwormen  (Tenebrio molitor)

Meelwormen zijn larven van de meeltor zie afbeelding. De meelworm begint als eitje en wordt dan een meelworm.  Na het pop stadium  wordt het een meeltor. In de natuur leef de meelworm in oud zacht hout en eet naast meel ook insecten. Wanneer er te weinig voedsel aanbod is voor de larven dan komt het ook voor dat ze elkaar eten.

De meelworm wordt inmiddels op grote schaal gekweekt en is wereldwijd het voedsel voor reptielen, geleedpotigen, vissen  en vogels in gevangenschap. Dit is dankzij het hoge eiwit gehalte in de worm. Daarnaast worden de meelwormen natuurlijk veel gebruikt in de visserij.

 

De meeltor (Tenebrio molitor)
pop van de meelworm
pop van de meelworm
Meelwormen
Meelwormen

 

 

 

 

 

 

Voedsel voor mensen

Consumptie door mensen wint ook steeds meer terrein. Door de efficiënte manier van kweken is het mogelijk om een hoogwaardige eiwit bron te maken, welke veel efficiënter en minder belastend is voor het milieu, dan bijvoorbeeld de eiwit bron in vlees. Zo zou de meelworm best wel eens een belangrijke rol kunnen spelen in het toekomst van voedselvoorziening. Momenteel liggen zo hier en daar meelwormen in de winkel vaak overgoten met chocolade.  De nootachtige hint van popcorn smakende meelworm is eigenlijk best te eten en is prima te verwerken in creatieve gerechten maar het blijft wennen 🙂 In Europa is het nog niet zo gewoon om insecten te eten maar een groot deel van de wereldbevolking is het gewend om regelmatig een insect op het menu te hebben.

Meelwormen eten piepschuim

Amerikaanse en Chinese onderzoekers hebben ontdekt dat meelwormen piepschuim kunnen eten en verteren. De meelwormen welke de piepschuim aten waren net zo gezond als de wormen welke geen piepschuim aten. Dit komt door micro-organisme in het darmstelsel van de meelworm en die verteren het piepschuim. Piepschuim wordt zo omgezet in koolstof dioxide en de rest wordt een lekker dampende larve keutel welke weer gebruikt voor de tuin zou kunnen worden.

Bewaren van meelwormen

Het bewaren van verse meelwormen kan het beste op een koele plaats. Wanneer de wormen op een koele plaats worden bewaard, zullen de wormen in rust stand komen. Hierdoor wordt het het pop proces zo lang mogelijk uitgesteld.  Ook de Pop en de kevers zijn prima  voer voor bv kippen. Wanneer de meelwormen langer worden bewaard is het nodig om de  meelwormen te voeren een dun schijfje wortel of aardappel voorziet al in voldoende vocht en voedsel.

Meer informatie over het kweken van meelwormen wordt verder uitgelegd op de website van wikipedia

 

ga terug naar Informatie en Advies
meelworm kopen
Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *