Ici, vous trouverez tous les produits d’amélioration du sol réunis au même endroit. Ces produits sont respectueux du sol et des vers. En bref : tout pour le jardinier durable et pour des cultures les plus robustes.
De quoi une plante a-t-elle besoin pour pousser ?
Pour faire pousser une plante avec succès, plusieurs éléments sont nécessaires. Comme nous, les plantes ont besoin de vitamines et de minéraux. Les plus connus sont indiqués par les lettres N, P, K. On voit ces lettres partout sur les emballages, mais que signifient-elles exactement ?
N signifie azote. L’azote est nécessaire à la croissance de la plante. Un manque d’azote peut arrêter la croissance et provoquer la chute des feuilles. Chez certaines plantes, les feuilles deviennent violettes au lieu de jaunir.
P signifie phosphore. Le phosphore aide à former les racines et à développer fleurs et fruits. En cas de carence, la plante cesse de pousser. Si la carence dure, les feuilles se décolorent, généralement en commençant par le bas.
K signifie potassium. Le potassium aide au transport de l’eau et des nutriments dans la plante. En cas de carence, les plantes peuvent devenir molles à cause de parois cellulaires trop fines, et des symptômes de dessèchement peuvent apparaître.
En plus de ces trois éléments, beaucoup d’autres sont importants.
Mg signifie magnésium. Le magnésium est un constituant essentiel de la chlorophylle (le pigment vert des feuilles), présente dans les chloroplastes. Il est aussi indispensable à des enzymes qui permettent la formation de protéines à partir d’acides aminés. Une carence en magnésium se voit d’abord sur les feuilles les plus âgées : elles jaunissent pâle tandis que les nervures et les bords restent verts. L’assimilation d’une culture carencée en Mg diminue, ce qui coûte du rendement.
Ca signifie calcium. Le calcium est un élément majeur des membranes et des parois cellulaires. Il contribue à la solidité de la plante et est nécessaire à la division cellulaire. Une carence en calcium entraîne divers troubles de croissance, comme des bourgeons et feuilles déformés. Les pointes des feuilles s’enroulent vers le haut et des taches brunes peuvent apparaître. La carence débute dans les jeunes feuilles, mais les symptômes sont souvent d’abord visibles sur les feuilles du milieu.
S signifie soufre. Le soufre est utilisé pour la synthèse d’acides aminés (cystéine, méthionine), de protéines et d’autres composés soufrés (thiols comme le glutathion, sulfolipides, composés soufrés secondaires comme alliines, glucosinolates, phytochelatines). Ils jouent un rôle important dans la physiologie des plantes et dans la protection/adaptation au stress abiotique et biotique. Une carence en soufre entraîne une baisse de vitalité et de résistance aux facteurs environnementaux, aux maladies et aux dégâts de ravageurs, ainsi qu’une diminution de la qualité et de la sécurité alimentaire.
Pourquoi ne pas utiliser d’engrais chimiques ?
Les éléments principaux des engrais chimiques sont l’azote, le phosphore, le potassium, le calcium, le soufre et le magnésium. Alors, pourquoi les engrais chimiques sont-ils si mauvais ?
Dans la plante, beaucoup de choses se passent pour amener la bonne nutrition au bon endroit. Toute la journée, des substances sont transportées à l’intérieur de la plante. Si cela s’arrête, la plante peut avoir des problèmes lorsque ses réserves sont épuisées.
Dans le sol, c’est pareil. De nombreux processus ont lieu pour rendre les nutriments disponibles pour la plante. Bref, le sol est plein de vie : champignons, bactéries, vers, nématodes et protozoaires. Cette vie du sol se chasse, se mange, et rejette des substances qui sont bénéfiques pour d’autres organismes ou pour les plantes. C’est ainsi que les nutriments pour les plantes sont fabriqués.
C’est un processus naturel qui s’entretient lui-même.
Alors, pourquoi ne pas utiliser d’engrais chimiques ?
Les engrais chimiques perturbent tout ce processus. Au départ, ils donnent les nutriments nécessaires et les plantes peuvent bien pousser. Mais ils contiennent notamment des sels. Ces sels tuent la vie du sol ou la font fuir. Du coup, il devient de plus en plus difficile de laisser le processus naturel se faire. Résultat : il faut davantage d’engrais chimiques pour obtenir le même effet, ce qui perturbe encore plus la vie du sol. Et le cercle vicieux est complet.
Pourquoi le lombricompost est-il bon ?
Le lombricompost contient seulement une quantité modeste de NPK — alors pourquoi fonctionne-t-il si bien ? Parce qu’avec le lombricompost, tu nourris le sol. Quand tu nourris le sol, le sol, avec toute sa faune et sa microflore, peut produire lui-même la nourriture pour les plantes et s’entretenir. Autrement dit : en ajoutant du lombricompost, le sol peut fabriquer son propre NPK, et l’ajout artificiel devient moins nécessaire. C’est pourquoi il est moins pertinent de ne regarder que la quantité de NPK dans le lombricompost.
De plus, le lombricompost contient déjà de nombreuses bactéries et champignons importants qui peuvent se mettre au travail immédiatement dans le sol : ils mangent et sont mangés. Pendant ces processus, ils fabriquent des nutriments pour eux-mêmes et pour les plantes. On appelle cela le réseau trophique du sol. Un conseil lecture direct : le livre « Le réseau trophique du sol » pour tous ceux qui veulent mieux comprendre le sol.
Pourquoi la farine de lave ?
La farine de lave améliore la structure et la fertilité du sol. Avec la matière organique du lombricompost et la vie du sol, elle forme des complexes argilo-humiques stables et des agrégats du sol.
Que sont les agrégats du sol ?
C’est l’agglomération de particules primaires sous l’effet de l’humidité, par exemple l’argile, la chaux, etc. Les sols argileux deviennent ainsi plus grumeleux et laissent mieux passer l’eau. Les sols sableux retiennent mieux l’eau et les nutriments, et les sols tourbeux sont stabilisés contre la dégradation.
Les plantes n’ont pas seulement besoin de NPK : elles ont aussi besoin d’un bon sol riche en minéraux. Avec un usage prolongé d’engrais chimiques, les minéraux nécessaires viennent à manquer avec le temps. Le sol s’épuise et l’engrais chimique devient moins efficace. Restaurer le sol et sa vie avec du lombricompost et de la farine de lave donne alors un meilleur résultat que de continuer avec des engrais chimiques coûteux, mauvais pour l’environnement.
Les champignons présents dans le lombricompost recherchent des minéraux dans le sol et les transmettent aux plantes, tandis que les plantes donnent en retour des sucres aux champignons. Beaucoup de ces oligo-éléments se trouvent dans la farine de lave.
C’est pourquoi on peut en réalité utiliser presque toujours la farine de lave et le lombricompost pour toutes les plantes et tous les sols — sauf pour les plantes acidophiles comme le rhododendron, l’azalée et la bruyère.
Ces plantes peuvent tolérer la farine de lave, mais il vaut mieux réduire la dose de moitié. La nutrition produite par le sol pour la plante se développe mieux dans un sol plus acide.
Pourquoi utiliser du guano ou des déjections de vers de farine à NPK élevé ?
Un sol sain produit la nutrition pour les plantes, mais on peut lui donner un coup de main. Cela peut se faire avec des produits comme les déjections de vers de farine, le guano et la farine de sang.
Tant que tu utilises des produits organiques et que tu laisses le sol les transformer pour les plantes, cela peut donner une pelouse plus verte ou une citrouille plus grosse. C’est aussi le grand avantage du lombricompost : tu peux le combiner avec différents engrais organiques. Et un signal d’alarme devrait retentir si cela ne fonctionnerait pas avec un engrais donné.
Puis-je utiliser uniquement du guano ou des déjections de vers de farine ?
Très simplement : s’il n’y a pas de vie dans le sol, la plante profite peu des engrais ajoutés. Il faut d’abord la multitude d’organismes du sol pour transformer les engrais en nutriments assimilables. D’où le conseil : nourris d’abord le sol, ensuite le reste — pour le meilleur résultat.
Il n’est donc pas nécessaire de nourrir le sol avec d’autres engrais en plus du lombricompost et de la farine de lave. Tant que le sol est en forme, il fait le travail lui-même.
À la question « pour quelles plantes le lombricompost est-il adapté ? », la réponse serait : toutes les plantes qui ont besoin d’un sol pour pousser.
Quand nourrir et fertiliser le sol ?
Le meilleur moment pour apporter du lombricompost au sol, c’est maintenant, si ce n’est pas encore fait. Le sol a besoin de nourriture toute l’année pour se nourrir lui-même et nourrir les plantes. Si tu le fais chaque année, le printemps et l’automne sont deux bons moments. Le sol a ainsi le temps de le transformer pour les plantes présentes.
Les fertilisants comme les déjections de vers de farine et le guano s’appliquent plutôt pendant la saison de croissance, quand la plante pousse et fleurit. C’est à ce moment-là qu’elle peut le mieux utiliser la fertilisation.
Engrais vert
En plus d’éviter que la matière organique ne s’envole lorsque la terre est en jachère, un engrais vert nourrit aussi le sol. Les champignons qui donnent des minéraux aux racines reçoivent des sucres des plantes. S’il n’y a pas de plantes, les champignons ne reçoivent plus de sucres, ce qui entraîne une stagnation du sol. C’est un exemple de ce qui se produit lorsqu’on laisse le sol nu.
Sources :
Dr. L.J. de Kok
https://gck.kncv.nl/
Livre « Le réseau trophique du sol »
https://wiki.groenkennisnet.nl/