Zaaien : april - juni
Oogsten : juli - september
Inhoud kleinverpakking : 5 gram (voor min. 5 m2)
Gewicht zaden : 100 zaden per gram
Plantafstand : 20x2 cm
Standplaats : zon
Planthoogte : 80-120 cm
Koriander is een eenjarig, sterk geurend kruid. De zaden van koriander kunnen geoogst worden als ze bruin worden, meestal rond september. Het zaad goed nadrogen. Gebruik in diverse gerechten en gebak. In de Noordafrikaanse en Indiase keuken wordt vooral het jonge blad gebruikt.
Voor bladgebruik vanaf april om de paar weken een rijtje zaaien. Eenjarig, hoogte tijdens de bloei tot 1 m. Rijafstand 30 cm, uitdunnen op 10 cm. Eén zakje is voor circa 5m2.
